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开奶茶店攻略

奶茶机器哪里有卖的,哪里学奶茶培训技术,河南隆恒厂家直销

本文来自:奶茶操作台  时间:2020-01-04
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近几年来,奶茶行业突飞猛进火了起来,特别是寒冷的天气即将到来,人们在这个时候,喜欢喝甜甜的、暖暖的饮品,这个季节也是开奶茶店的好季节,但是随着人们生活水平,消费观念也不同了,要求也越来越高,那怎么样才能开好一家奶茶店呢?

今天小编来告诉你想要开好一家奶茶店,首先,要准备好合理的奶茶设备,紧接着,就是营业期间给顾客的一种直观感受,通常来说就是卫生是否整洁干净,那么接下来,小编为你介绍一下奶茶店必不可少的大型设备,还有奶茶店的卫生该如何维持。

一、奶茶店需要的大型设备

1、操作台:操作台,也叫“水吧台”。主要是为制作奶茶饮品以及服务顾客的重要区域。操作台现在分为两种不同类型的机器。一种是常温型的,一种是冷冻型的,不同的店铺可根据实际需求来进行选择。价格一般在4000到8000之间。

2、制冰机:制冰机主要使用时间是夏季,天气比较热的时候。制造冰块是它最大的本领,可以及时为奶茶店提供冰块。因品牌不同,价格也不同,一般价格在2000到7000之间。

3、封口机:封口机一般分为全自动封口机和手动封口机。冬天虽然有很多奶茶饮品选择用杯盖来进行封口,其实除了热饮可以用杯盖模式,其他还是尽量用封口模式,因为一般奶茶店饮品都是打包形式销售,顾客拿着容易撒漏。全自动封口机一般价格在3000到5000之间。手动封口机一般在2000到3500之间。

4、果糖定量机:主要作用是制作奶茶饮品时,为奶茶添加果糖的定量机器。价格一般在2000左右。

5、步进式开水器:专门烧开水的机器,可保证奶茶店随时有热水可以使用,非常的方便。价格一般在2500到3500之间。

6、保温桶:保温桶一般用来装奶茶,茶汤,牛奶一类,既可以保温又可以保鲜。是奶茶店不可缺少的宝贝。价格一般在100到300。

二、奶茶店卫生维持的方法

在餐饮这个行业,卫生可以说非常的重要,因为卫生是消费者直观能看到的,整洁干净的奶茶店会给顾客一个很好的印象。

1、奶茶店的物品要摆放得整齐一些,比如一些奶茶原料用完要及时装起来,并放到相应的位置上,这样会给顾客一种整齐的感觉。

2、特别是在营业期间,要注意的点更多,因为奶茶店制作饮品的过程,顾客全程是可以看到的。制作奶茶用的小工具每次使用都要及时清洗。像是有卡座的奶茶店,当顾客走之后,要及时清理桌面,给接下来来的顾客一个干净舒服的干净。

3、每天营业完毕之后都要进行日常清洁打扫,并且要做到每周一大扫,每日一扫。

上面小编说的是一小部分,奶茶店卫生维持的方法以及奶茶店需要购买的大型奶茶设备。奶茶店的卫生是非常重要的,只有将奶茶店打扫干净,顾客才会喜欢来你这里消费,而奶茶设备可根据自身需求来进行购买就可以了。以上内容仅供投资者们参考。

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