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开奶茶店攻略

卖奶茶冷饮需要的设备,奶茶机什么品牌好,河南隆恒品质放心

本文来自:奶茶操作台  时间:2020-01-02
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卖奶茶冷饮需要的设备,奶茶机什么品牌好,河南隆恒品质放心

开家奶茶店其实并没有想象中那么简单,从刚开始定位店铺选址,装修,再到奶茶设备,每一步都需要自己来操心,对于想自己开家奶茶店的投资者们,奶茶店设备算是头等大事,那么奶茶店设备都要哪些呢?

今天小编准备了一份关于奶茶店设备的详细资料。一起来看一下吧!

一、门口收银设备

1、收银机:收银机主要作用是用来收银结账。是每家店都不可缺少的设备,并且收银机还有一种可以记录每天每样饮品能卖出多少的功能。

2、验钞机:验钞机是一个可选性的设备,因为有时候员工验钞不够准确,特别是人多的时候容易出现收假钱的现象,不过也可以让员工收钱的时候细心一点就可以了。

二、饮品制作设备

1、操作台:奶茶操作台是可以定制的设备,现在有的操作台带有冷藏柜,台面可以制作奶茶饮品,下面可以储存原料。

2、制冰机:制冰机主要是生产冰块。一般夏天用冰块比较多,冬天用的相对来说比较少。

3、保鲜柜:保鲜柜一般储存一些开封的奶茶原料以及一些水果之类的东西。不过操作台下面有冷藏柜的,可以不用在选择保鲜柜了。

4、步进式开水机:步进式开水机主要是用来泡茶、烧热水。因为奶茶店不管是春夏秋冬,都需要用到热水,比如一些粉末状的奶茶原料只能用热水泡开,不然就会黏在一起,影响奶茶饮品的口感。

5、果糖定量机:果糖机主要是制作奶茶时定量加糖的作用。最大的好处就是可以让同一种产品保持在一样的口感。

6、全自动封口机:全自动封口机主要是封奶茶杯的作用。全自动封口机,只需要把杯子放上去就可以自动进行封口,比较省时省力。

7、手动压榨机:主要是用来榨柠檬以及青桔的。

8、全自动摇摇机:主要是用来调剂饮品的。像一些添加了奶昔粉以及果汁果酱的饮品,用手来摇是很难摇均,用摇摇机可以很快地溶解并且口感和手摇的不一样。

三、厨用设备

1、珍珠锅:珍珠锅主要是用来煮珍珠、煮红豆这一类的。

2、电子秤:电子秤主要是用来原料承重取量的。

3、净水器:净水器主要是用于自来水过滤,无论是平常自己喝还是奶茶店做饮品,如果自来水不进行过滤,直接拿来饮用,对身体健康是非常不好的。

4、电炸炉:现在一般奶茶店不会单独只卖奶茶,还可以搭配一些小吃来卖,比如:大脸鸡排、炸鸡块、薯条等等这一类小吃,都需要用到电炸炉。

四、小工具设备

除了上面的大型设备,还有一些奶茶店不可缺少的小工具,例如:雪克杯、吧勺、茶叶过滤袋、打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶保温桶、冰铲、水果刀、开瓶器等等,都是奶茶店的必备常用小工具。

通过以上小编整理的一些开奶茶店需要用到的设备,相信大家心里会有一个属于自己的奶茶设备清单。

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