开一家自营店所需要了解的问题
现如今在奶茶行业常见的两种模式，一种是加盟店，另一种是自营店。在小伙伴们进军奶茶行业之前首先都会先考虑这个问题，在竞争激烈的今天大部分的投资者都会选择前者

所以今天小编就来与各位探讨一下关于奶茶自营店的问题，首先我们来分析一下关于奶茶自营店的利。

一、自营店的好处

资金：我们都知道加盟店开开店之前一般要向加盟商掏一笔不少的加盟费，在这个店上自营店就好了很多，节约了一笔资金，可以作为后期的资金周转。

2. 店铺装修：加盟商的店铺一般都是固定的不会随意的改动，而自营店在装修上可以有自己的想法，可以说是自己有更好的创新度。

3. 新鲜度：现在很多人都更愿意去尝试新鲜的东西，看到新开的一个奶茶店多喜欢去尝试一下

4. 后期发育：到这一步就看各位投资者的本事了，一般自己做好的一个属于自己的品牌可以给自己带来不小的收益。

二、自营店发展

自营店其实也是有好的发展前景，“一钱二人三改进”拓展思路，自营店也可以走很远。

一钱：在资金上一定要有规划，开一家奶茶店比想象中更费资金，特别是自营店，不要在前期一下子耗费掉所有的资金，要给后期留一笔备用资金。

二人：餐饮行业的基本依靠就是客流量，如果一个店没有客流量就基本不能在运营了。在创业之初，要将会员管理放在创业项目的重要一位。我们要充分地利用好现在的一切微信、微博、小视频app、外卖这样的各种平台。做好店面的宣传活动，研究店面的营销模式。这一切都是为了让自己的店面能拥有回头客。回头客的存在就是肯定了店铺的存在。

三改进：创新在奶茶行业是基本生存词，不管是从细枝未节的改善还是店铺的体验提升，消费者的感官都能决定你的品牌走多远。所以要多听消费者的建议，理性改进。

三、自营店缺点

不管是加盟店也好还是自营店也好都有着各自的缺点

1、建立知名度：在奶茶行业竞争激烈的今天，一家新开的奶茶店，还是一个还没什么名气的店想要生存下来是非常困难的，所以前期建立知名度是需要花费相当长的时间，而且宣传这方面也需要花费不少的资金。

2、开店经验：现在大部分的人开奶茶店都是毫无经验的，奶茶店生存之本就是饮品，饮品最重要就是口感，很多创业者对这方面都是迷茫的，这个时候创业者会想着去培训机构学习，但都是解决燃眉之急，一旦到了换季之时还是一大堆难题。

3、装修经验：虽然自营店的装修可以随意发挥，但是一旦没有发挥好就是奶茶店的一大败笔，所以在奶茶店装修方面上也是有讲究的。在奶茶店装修上一定要结合当地人的风土人情，自己也要具备一定的审美观。

4、运营技巧：对于开店没经验的各位来说，开店运营是困难的，自营店一定要拥有一套属于自己的运营理念，很多学来的运营理念不一定就适用于自己的店。

综合以上的分析我们得到的结论就是开一家自营店终究还是需要足够的经验或是足够的精力来管理店面。在这个方面上小编建议各位可以先开一家加盟店寻找经验，然后可以在自己开一家自营店创造自己的品牌。

以上是小编给各位分析关于奶茶自营店的信息，仅供各位参考。还有什么疑问欢迎各位随时留言。

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