欢迎访问全味皇后奶茶店加盟,奶茶设备全套价格,奶茶操作台,奶茶技术培训,全国服务热线:15602207715

运营指导
24小时:15602207715

全国服务热线
400-037-1361

公司总部地址
郑州正弘凯宾城2号楼16层

开奶茶店攻略

如何开好一家奶茶店,奶茶店前期的注意事项

本文来自:奶茶操作台  时间:2019-10-15
标签:  

如何开好一家奶茶店,奶茶店前期的注意事项
创业开奶茶店,不管是选择加盟店还是自营店,只要经营不得当,都会面临着倒闭现象,特别是自己开的奶茶店倒闭的比较多,那么,开奶茶会面临的问题有哪些?解决方法有哪些呢?

想要开好一家奶茶店小编觉得要注意的问题有以下几点:

一、新品研发跟不上

问题:因为是自己开的奶茶店,所以所有的饮品系列都需要自己去研发,如果是一个不会经营的创业小白,从开业一直只卖几种饮品,不会自己研发新的饮品,一直没有办法推出新产品,顾客很快就会厌烦了,再加上同行的竞争压力会更大,很快就会被别的同行所超越。

解决:第一种方法是选择到加盟总部学习奶茶制作,第二种方法是自己花时间来学习更多奶茶制作以及研发。
 

二、奶茶饮品口感不好

问题:奶茶店属于餐饮行业,最主要的是满足顾客的胃口。可是有的经营者一味追求独特的口味,却不满足大众的口味,到最后的结局只有没有回头客。

解决:其实口感不好是一个常见的问题,但也是一个很好解决的问题。奶茶店虽然面对的消费人群比较广,但是只要在原料买好,奶茶调配的技术熟练过关,在奶茶口味上面,要把自己当成顾客,从顾客的角度去品尝来改变,定制统一的标准就可以了。

奶茶饮品

三、价格不合理

问题:虽然说一分价钱一分货,人人都想让自己的东西卖一个好的价钱,但是价格也不能太夸张。太高的定价,只会把你的顾客给吓跑。没有顾客怎么谈生意,没生意哪来赚钱之说。

解决:如果加盟奶茶店,总部会有合理的定价,加盟商也只需要按照总部定价来进行售卖就可以了。如果是自己开的奶茶店,可参考附近同行饮品的价位,来决定自己奶茶店饮品的价格。

奶茶饮品

四、卫生不合格

问题:如果奶茶店里面的环境又乱又脏又差,客人没进店就感觉到一种很不卫生的感觉,顾客肯定会犹豫,也就不会愿意来你奶茶店里消费,你的每日营业额也会随之而改变。

解决:一个好的环境势必会给顾客们带来一种较好的印象,做餐饮行业的,最忌讳的就是卫生问题,所以每天使用完奶茶设备要及时擦拭清洁、地面要随时保持干净、奶茶原料用完及时归位等等,每天一小扫,每周一大扫除,这些都是奶茶店必做的事情。

奶茶店

五、选址

问题:选址没选好,客流少。选址前没有进行客源,客流量的调查。

解决:不管做什么生意,都是需要进行实地考察以及分析的,毕竟选址是一个开店的关键点,前期可以多跑些地点,虽然有点累,但是之后开店之后,你就会发现一切都是值得的。

奶茶店

六、奶茶设备

问题:奶茶设备只要求贵以及齐全,不要求质量以及是否用到,以为贵的就是最好的,最后给自己添加很多成本负担,并且有的奶茶设备到手之后根本用不到,导致最后闲置下来。

解决:选购奶茶设备时,首先要选性价比好一点的,有售后保障的奶茶设备,其次,根据自己做奶茶饮品需要用到的奶茶设备进行选购,注意千万不要盲目的去购选,要有事先计划才可以
                          

奶茶设备

想要好好开家奶茶店,不仅需要做好前期选址、选购奶茶设备,还有奶茶饮品的质量、饮品的口感以及服务,后期运营也需要做好宣传、成本核算等工作,将各方面都规划到位了,才能够让奶茶店长期发展。

以上是小编总结的一些开奶茶店的问题以及解决的方法,希望能帮助准备开店的小伙伴们。最后,感谢大家的关注,小编每天会分享更多开奶茶店的知识,欢迎大家在评论区留言。

 

本文来自:http://www.yinpinpx.com/fqa/593.html


开奶茶店攻略

热门新闻

联系方式丨CONTACT

  • 全国热线:400-037-13619
  • 电话热线:15602207715
  • Q Q咨询:3214163642
  • 企业邮箱:3214163642@qq.com

标签

首页
电话
报价
联系