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奶茶开店指南

做奶茶需要什么机器,郑州冷饮技术培训,河南隆恒厂家直销

本文来自:奶茶操作台  时间:2020-01-12
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对于创业者们来说,一套好的奶茶设备是保证奶茶店开业的基本条件。奶茶店属于服务行业,因此对设备的要求也是很严格的。奶茶设备也成了创业者们最关心的话题了,那么开家奶茶店基本需要的设备有哪些?奶茶设备该如何挑选呢?需要注意的问题有哪些?下面小编简单说明一下!

一、奶茶设备以及选购技巧

1、封口机

封口机分为全自动和手动两种。用过封口机的都知道相对来说,全自动封口机使用起来更加方便一些,但同时价格也偏贵一些。

封口机选购时需要注意:先试一下,把温度调试在170度左右,再按压,最后取出来看看是否有封住以及封的是否结实。除了检查封口,还要检查一下封口膜切得是否整齐,有没有没有切断或者拽断的情况产生。

2、净水器

净水器作为奶茶行业不可缺的设备,因为现在对水的质量问题也有着很严格的要求,奶茶店如果选用市场上的桶装水相对来说用的成本会更多。净水器的出现,成了最好的选择。

净水器选购时需要注意:因为目前的市场上没有统一的选购标准,所以有的人就盲目选择,以为只要多带几个滤芯以及性比价合适的就是好的,或者是只要是贵的就是好的,其实并不是,净水器是根据当地的水质以及净水器滤材质量来进行选择的。

3、步进式开水器

步进式开水器,主要是保证热水随时可以使用,奶茶店的热水是不能断的。因为制作奶茶饮品、泡茶等等,都需要使用热水。

步进式开水机选购时需要注意:开水器的顶部都盖有发泡保温,可以用手摸一下开水器的外壳是否烫手,其次现在的步进式开水器都是使用微电脑控制,检查一下是否灵敏。

4、果糖定量机

主要用于饮品果糖定量加糖,保证同种系列的每杯饮品的口感甜味一样,这样同时也保证了消费者们的体验。

果糖定量机选购时需要注意:首先检查一次啊出糖是否稳定以及出糖是否干净利索,其次测一下果糖机出糖量的精准度误差值是多少。

5、制冰机

制冰机是为奶茶店产冰块的小能手。特别是夏季的时候,制作冷饮比较多,冰块的需求量也比较多,所以制冰机也是奶茶店不可缺的设备之一。

制冰机选购时需要注意:制冰机的质量是非常重要的,不但要检查制冰的效果,还要看一下制冰机出冰的速度。

二、奶茶设备购买需要注意的事项

1、在购买设备之前,要清楚自己的资金情况,看一下自己开店的资金还有多少,如果资金充足,就可以选择一些大品牌的设备或者是进口的设备。如果资金不充足,那就需要去市场采买一些适合自己目前资金情况的奶茶设备。

2、在选择购买奶茶设备时,不能盲目求贵,也不能选择廉价劣质的,多了解一下奶茶设备的性能、大小、规模、价格等多方面,一定要货比三家,多跑跑市场,选择一些性价比高的奶茶设备。

3、了解清楚奶茶设备的维护以及维修方面的相关问题,因为奶茶设备一旦出现问题,肯定会是影响到奶茶店的正常运营。

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